Sous Chef for The Rec Room Seasons of Tuxedo

Ville: Winnipeg Que vas-tu faire: Sous Chef - TRR Our Sous Chefs are an integral part of the team who provide an exceptional dining experience to each and every guest. Sous Chefs have a range of responsibilities in the kitchen including strict adherence to health and safety guidelines, maintaining food stock levels throughout the day, and planning and directing the preparation of meals consistent with company standards. If you thrive in an energetic, fast-paced and social atmosphere, this may be the opportunity for you! In this role, your responsibilities include (but are not limited to): Understand and effectively follow all Company values, policies, and procedures to protect and enhance the Brand and promote a positive company culture. Manage day-to-day culinary operations and ensure healthy and safe work practices. Support the scheduling of culinary staff in accordance with business demands, trends, and budget in a timely manner. When needed, order inventory and culinary supplies in accordance with stock levels and receive and inspect deliveries when they arrive. Other duties assigned as required. Qualifications: This role may be a perfect fit for you if: You have a high school diploma or GED equivalent You have a valid Food Handler’s certificate. You have 2-5 years’ experience in a similar environment. You have knowledge of methods and procedures for serving food, principles of sanitation and principles of safe food handling and demonstrated ability to lead and direct a team. You have schedule flexibility to work extended hours as required. A professional diploma or food services management is an asset but not required. Additional Information: As an employee, you’ll enjoy: Tuition Assistance Employee Assistance Program Flexible Hours Discounted Food and Beverages on Shift Opportunities to grow & more! Inclusion et diversité Cineplex, ses filiales et ses sociétés affiliées sont des employeurs qui offrent l’égalité des chances à tous et s’engagent à embaucher et à conserver une main-d’œuvre diversifiée. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous les horizons intersectionnels. La somme de nos différences individuelles, de nos expériences, de nos connaissances, de nos innovations, de notre expression personnelle, de nos capacités uniques et de nos talents représente une part importante de notre culture. En valorisant une main-d’œuvre diversifiée, nous appliquons des pratiques d’embauche qui sont justes et équitables. Accessibilité Cineplex s’engage à améliorer l’accès et les perspectives pour tous, y compris les personnes handicapées, en identifiant et en supprimant les obstacles qui peuvent empêcher, inhiber ou restreindre leur accès aux possibilités d’emploi. Si vous avez besoin de mesures d’adaptation à toute étape de notre processus d’embauche (candidature, entrevues, évaluations et placement), veuillez communiquer avec nous au 416 323-6600 ou par courriel à jobs@cineplex.com. Bien que nous apprécions tout intérêt, seuls les candidats sélectionnés pour une entrevue seront contactés. Notre équipe s'agrandit et nous voulons embaucher les personnes les plus talentueuses possibles. Le succès continu en dépend ! Donc, une fois que vous avez eu la chance d'explorer nos postes vacants actuels, postulez à ceux qui vous conviennent le mieux et suivez à la fois votre progression dans le processus de sélection et les nouvelles offres qui pourraient vous intéresser ! A social playground for the young at heart, we offer shareable entertainment for the senses, with premium food & drink, games and live shows. Visit The Rec Room Website A place for teens to play without limits, offering a games floor, full menu, birthday parties, plus ropes courses, VR and bowling at select locations. Visit Playdium website An integrated network providing impactful media solutions, helping brands make meaningful connections with consumers. Visit Cineplex Media Website An enhanced lifestyle rewards program that gives members something new to look forward to, with more ways to earn and redeem. Visit Scene+ Website